O que é Agricultura Sustentável?

Texto publicado pela revista SARE - Sustainable Agriculture Research and Education  - aborda a questão da Agricultura Sustentável.
Segundo a notícia todos os dias, os agricultores e pecuaristas de todo o mundo a desenvolvem estratégias novas e inovadoras forma de produzirem e distribuírem alimentos, combustível e fibra de forma sustentável. Embora essas estratégias variam muito, todos eles abraçam três grandes objetivos, ou os 3 pilares da sustentabilidade:
  • ·         Lucro a longo prazo
  • ·         Manejo do solo, ar e água
  • ·         Qualidade de vida dos agricultores, fazendeiros e suas comunidades
Há várias maneiras de atingir esses objetivos.
Um criador de gado pode dividir seu pastagens em piquetes em um sistema de pastejo rotacionado para melhor gerir os recursos do solo e da água, melhorando a produtividade animal.
Em uma colheita agricultor campo pode implementar uma rotação para quebrar ciclos de pragas, melhorar a fertilidade do solo e reduzir os custos, ou utilizar culturas de cobertura não cultiváveis em seu benefício ao solo e capacidade de suprimir ervas daninhas.




Um produtor de frutas e vegetais pode tentar uma nova abordagem de marketing, tais como a venda diretamente para restaurantes em uma cidade próxima a ganhar uma fatia maior.
Mas para dar um sabor de agricultura sustentável no trabalho, temos perfilado as operações sustentáveis de oito da SARE muitos cream-of-the-colheita beneficiários, incluindo produtores, pesquisadores e educadores.





Fonte: Sustainable Agriculture Research and Education - 
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